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Bei diesem besonders umfassenden Greenfield-Projekt reichte unser Einsatz von der Planung der Brauerei bis hin zur Betreuung des Produktionsbetriebs.
Hamberger Brauwerkstatt UG
Es freut uns sehr, dass wir die Hamberger Brauwerkstatt UG bei der Umsetzung ihres Greenfield-Projektes unterstützen durften. Neben der Konzeptionierung des Gebäudelayouts übernahmen wir den Aufbau von Brauerei, Gär- und Lagerkeller und richteten eine teilautomatisierte Flaschenabfülllinie ein. Nach erfolgreicher Inbetriebnahme betreuten wir unseren Kunden im laufenden Produktionsbetrieb und konnten unser Know-how bei Personalschulungen, Lieferantenauswahl und der Erstellung neuer Bierrezepturen einfließen lassen.
- Planung und Aufbau einer mittelständischen Brauerei (Sudhaus, Gär- und Lagerkeller)
- Planung und Aufbau einer teilautomatisierten Flaschenabfülllinie
- Konzeptionierung des Gebäudelayouts
- Erstellung neuer Bierrezepturen
- Auswahl neuer Lieferanten
- Festlegung von Arbeitsbereichen und -prozessen
- Ausbildung und Schulung des Personals
- Erweiterung der Technikzentrale um Dampfgenerator und Kälteanlage
- Betreuung im Produktionsbetrieb
Branche
Getränketechnik
Standort
Neuhausen-Hamberg, Deutschland
Größenordnung
Leistung Abfülllinie 2.500 Fl./h
Projektdauer
1,5 Jahre
